Lambrusco sei Grande/2, di Simone Balestri

Prosegue il resoconto, fatto da Simone Balestri, della serata “Lambrusco sei grande”, svoltasi presso il circolo ARCI di San Vito l’11 marzo scorso. Qui la presentazione dei vini Lambrusco DOP Salamino di Santa Croce e Lambrusco DOP Grasparossa di Castelvetro.

Lambrusco sei Grande. Eccellenze del vino modenese insieme a San Vito per sostenere le zone alluvionate, di Simone Balestri

Una serata bellissima a San Vito di Spilamberto martedì 11 marzo 2014. La sala “Rinascita” del circolo ARCI ha ospitato l’evento “Lambrusco sei Grande” patrocinato da AIS Associazione Italiana Sommeliers, Ordine del Nocino Modenese, Museo dell’Aceto Balsamico tradizionale di Modena, consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Slow Food condotta di Vignola e Valle del Panaro e Comune di Spilamberto ed organizzato dal collega Sommelier Mirco Bellucci, coadiuvato in modo esemplare dai volontari del circolo ARCI e dell’AIS, i quali hanno reso possibile ai partecipanti di godere e degustare al meglio i vini in assaggio.

Da Tenuta Pederzana: tradizioni innovative nel Lambrusco di qualità, di Simone Balestri

“Il vino é la poesia della terra” diceva Mario Soldati. E questo nostro quarto viaggio nel mondo dei locali produttori di vino lo testimonia. Questa volta conosciamo un produttore innovativo, ma con grande rispetto per la tradizione vitivinicola del nostro territorio: Tenuta Pederzana (vedi), azienda di Solignano Vecchio (nel comune di Castelvetro di Modena) guidata con passione da Francesco Gibellini (terza generazione di vignaioli).

Poggio Murazzo. Un artigiano in vigna a Villabianca, di Simone Balestri

La parte più bella dell’ “andar per cantine” é la scoperta, spesso inaspettata, di piccole realtà in luoghi di certo non usuali, ma soprattutto con prodotti che non ti aspetti. Sto parlando dell’Azienda Agricola Poggio Murazzo di Giorgio Bergonzini, a Villabianca di Marano sul Panaro (vedi). Non conoscevo Giorgio e la sua azienda prima di imbattermi nei suoi prodotti, ad una manifestazione di beneficenza a Marano. Così mi sono buttato a capofitto per raccontare anche questa storia.

BenedettaB. Una giovane imprenditrice nel regno del Lambrusco Grasparossa, di Simone Balestri

Non è usuale incontrare una giovane imprenditrice impegnata a produrre Lambrusco Grasparossa di qualità in una piccola azienda sulla collina di Castelvetro. Ed è quello che, in effetti, ha mosso la nostra curiosità. Qui dunque la storia di Benedetta Ballestri, classe 1980, e del suo lambrusco grasparossa doc “Rosso Rubino”. La prima tappa di un breve tour sui vini di qualità del nostro territorio e sulle persone che li producono, curato da Simone Balestri.